Menu Santo Natale 2025

Guarda i Menu che il Lago dell'Olmo ha preparato per te

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Flûte di Prosecco e voulevant assortiti

La nostra selezione di antipasti tradizionali natalizi

Risotto Carnaroli con lardo di Colonnata, rosmarino, caprino e riduzione ai frutti rossi

Panciotti ai funghi porcini saltati con burro di malga, salvia e crema delicata al Parmigiano

Reale di vitello ripieno di pancetta al pepe ed erbe aromatiche glassato al forno, servito con patate arrosto e erbette colorate con uvette e pinoli

Meringata con cioccolata calda fondente e frutti di bosco

Tocchetti di panettone e pandoro con conviviale ciotola di mascarpone

Bonaria, Buttafuoco dell'Oltrepò, Arneis

(1 bottiglia ogni 4 persone)

Acqua, caffè o tisana, amaro